Os alimentos típicos do Natal estão mais caros este ano em comparação ao anterior. Uma pesquisa realizada pelo Procon estadual de São Paulo comparou preços entre os diversos produtos que compõem uma cesta de Natal.
A pesquisa constatou nos diversos estabelecimentos pesquisados, uma grande variação de preço entre um mesmo produto de uma mesma marca.
Foram pesquisados 194 itens verificando-se um aumento médio de 3,86% no comparativo entre 2013 e 2014. Segundo a assessora técnica do Procon-SP, Cristina Martinussi, a cesta básica teve um aumento inferior ao da inflação neste mesmo período, que foi de 5,57% segundo o IPC (Índice de Preços na Capital).
Entretanto, Cristina alertou que para o consumidor conseguir melhores descontos, é fundamental que se faça uma cuidadosa pesquisa de preços. Itens caros como carnes, podem fazer toda a diferença na economia da cesta natalina quando adquiridos por um valor mais atrativo.
Usando um exemplo de um dos itens pesquisados, podemos destacar o Peru Desossado da Sadia. O produto teve uma variação de R$ 8,92 por quilo quando comparado o maior e o menor valor encontrado. Como o Peru tem em média 3 quilos, se adquirido o de menor valor, a economia média será de R$ 26,76.
Ainda comparando-se com os números de 2013 a inflação de 2014 foi maior em itens como frutas em calda (21,61%), farofas (14,38%), conservas (11,19%) e panetones (4,37%).
Em São Paulo capital, a maior diferença encontrada foi de 180,89% na Farofa de Carne Seca, cujo preço variou entre R$ 1,57 e R$ 4,41.
Já no interior, a maior diferença encontrada foi de 122,91%, em São José do Rio Preto, na Farofa Pronta Suave, 250 gramas, da Yoki. O preço variou entre R$ 1,79 e R$ 3,99.
No cômputo geral, foram visitados cem supermercados divididos entre a capital e os oito Núcleos Regionais do Procon-SP: Bauru, Campinas, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, Santos, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba.
A orientação é que você, antes de comprar, faça uma lista dos itens realmente necessários e, além do preço, verifique as promoções, descontos especiais, as formas de pagamento e principalmente o prazo de validade dos produtos.
Boas compras e feliz Natal!
Post em parceria com Adriana Matiuzo
Ph.D em Business, doutorado em administração, mestrado e bacharelado em economia. É professor na Escola de Administração de Empresas de São Paulo da FGV.