A reportagem da sãopaulo fez entrevista de emprego nos três restaurantes com a fama de ter os garçons e garçonetes mais bem servidos da cidade (ao menos de beleza).

Leia abaixo como foi a experiência em cada um dos negócios.

	Helena Peixoto/Folhapress
	Garçom do Spot, um dos restaurantes com fama de ter os profissionais mais bonitos da cidade

SPOT
É possível que as paredes do restaurante, a meio quarteirão da Paulista, sejam de vidro para quem está fora passar e ver os garçons. A fila de espera na tarde da segunda parece um "casting" de modelos. Dois postulantes são de fato manequins, e tremem enquanto aguardam serem chamados. O gerente, que conduz a entrevista de 7 minutos, pergunta se o repórter está disposto a tosar a barba (passa a mão nos próprios pelos faciais, cerrados, e diz "Para ficam como a minha"). O salário fica entre R$ 2.500 e R$ 3.000 para um iniciante no horário do almoço e R$ 3.000 e R$ 4.000 para novatos no jantar. É preciso usar camisa branca para servir e inglês e francês são diferenciais. O gerente diz que vai ligar "em breve".

RITZ
Oito homens e uma mulher esperam para serem entrevistados no lado de fora do Ritz do Itaim, que também tem casas nos Jardins e no shopping Iguatemi. Há uma fila maior ainda de postulantes no caderninho, explica a gerente ao fim da entrevista, e eles devem ligar nos próximos meses, se o candidato raspar a barba e estiver disposto a usar uma camiseta branca com estampas como a frase "Eu trabalho no Ritz" como uniforme. O salário fixo é de R$ 800, mais as caixinhas que podem fazê-lo chegar a R$ 2.500 (a paga mínima para porteiros é de R$ 1.084,97 e o prato especial daquela quarta era pastel com arroz, feijão e couve, por R$ 45,90).

CHEZ
O grupo, com um restaurante na Oscar Freire e outro no Museu da Imagem e do Som, ouve às terças os candidatos ao posto de garçom moderno (tatuagens são bem-vindas). A gerente explica que, por trabalhar seis horas por dia, seis dias por semana ("Numa carga reduzida"), o salário deve ficar abaixo dos R$ 2.000, com gorjetas incluídas. A garota de 20 anos e o modelo de 22 que esperavam para ser entrevistados entram em acordo: a rede Outback, nos shoppings, é uma pedida melhor, já que o rendimento chega a R$ 5.000 ("A cada parabéns que você canta, são no mínimo R$ 20 no bolso de caixinha", diz ela, que já passou por lá).

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FOTO DE PERFIL

	Divulgação
	A apresentadora Marilia Moreno

Marília Moreno, 28, saiu de São Bernardo do Campo para o mundo: apresenta em espanhol, inglês e português um programa sobre Hollywood, exibido no canal Sony dos EUA e em outros 23 países. Ela também modela nas horas vagas. "Hoje, com cara de mulher, eu trabalho mais do que quando era mais jovem." E sonha com um futuro no cinema. "Gostaria de estar em alguma comédia ou filme de terror. Sou fã!"

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QUALQUER NÚMERO

R$ 245.000
É quanto custa um piano modelo M, da Steinway & Sons. Um instrumento idêntico foi encontrado, embrulhado e sem uso, na reitoria da USP em novembro de 2013.

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A MELHOR MARCA (DO MEU) MUNDO

Uma pesquisa para eleger a melhor as melhores marcas da cidade está em curso. Moradores podem indicar seu sapateiro, padaria, locadora, armazém ou qualquer outro estabelecimento predileto. Pode-se votar até 3 de outubro pelo site www.interbrandsp.com.br/best-bairro-brands/ e o resultado será divulgado no fim do ano pela Interbrands, junto com o ranking das Marcas Brasileiras Mais Valiosas.

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TIRANDO ANOS DO JOELHO

Ácidos, choques e raios infravermelhos para matar rugas não são novidade no mercado de beleza. Mas um novo serviço que une as três técnicas causou alguma correria a uma clínica na Vila Nova Conceição. O alvo do tratamento intensivo são os joelhos. "Perdi 30 anos nessa parte da perna", diz a socialite Ana Susano, cliente da dermatologista Patrícia Rittes.