Diferentemente do informado na coluna "Arte no rótulo" (Comida - 23/04/2014 - 03h02), publicada na versão impressa e no site da Folha, a cerveja Paulistânia é fabricada na cidade de Cândido Mota (SP). O texto foi corrigido.
Formado em engenharia química, Sady Homrich é especialista em cerveja e baterista da banda Nenhum de Nós. Em Porto Alegre (RS), organiza o encontro mensal Extra-Malte, sobre harmonização e novidades do mundo da cerveja.