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    Sady Homrich

    Melhores da América do Sul

    04/06/2014 02h00

    Cento e cinco cervejarias da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Paraguai, Peru e Uruguai inscreveram 492 rótulos na South Beer Cup 2014, que ocorreu em maio, paralela à 8ª Expobier, dentro da 23ª Expocachaça, em Belo Horizonte (MG).

    Neste ano o Brasil liderou a competição com 70% do total de medalhas de ouro. A Tupiniquim levou o título de cervejaria do ano, que foi da argentina Antares em 2013. Inaugurada há menos de um ano em Porto Alegre, a Tupiniquim venceu pelo conjunto de cinco medalhas conquistadas, com destaque para a Extra Fancy e a Anunciação, respectivamente prata e ouro no estilo American IPA. O outro ouro da novata foi para a Polimango Double Pale Ale, na categoria Imperial Ale.

    A estratégia da vencedora de investir no intercâmbio com cervejeiros consagrados, como o dinamarquês Jeppe Jarnit-Bergsø, da Evil Twin, o sueco Henok Fentie, da Omnipollo, e o americano Brian Strumke, da Stillwater, funcionou: em menos de um ano, conseguiu portfólio consistente.

    Entre os vencedores (a lista pode ser acessada em southbeercup.com), na onda de cervejas de bandas, está a Dortmund Ratos de Porão Red Ale. A categoria American Lager surpreendeu com a Schin superando 17 concorrentes, levando o ouro que em 2013 foi da Brahma. Dentre as defumadas, a melhor foi a Dama Smoked Porter.

    O espaço conquistado pela cerveja artesanal e o ciclo de palestras deram sinais de que a Expobier pode se tornar um evento independente da Expocachaça. Ambas as bebidas conquistaram respeito de aficionados com interesses distintos –e merecem valores de ingresso mais convidativos do que os R$ 50 por dia.

    DAMA BIER SMOKED PORTER
    Piracicaba (SP)
    TEOR ALCOÓLICO 6,5%
    PREÇO R$ 15 (500 ml)
    ONDE HB Beer Cervejas Especiais (tel. 11/4153-6448)

    TUPINIQUIM POLIMANGO DIPA
    Porto Alegre (RS)
    TEOR ALCOÓLICO 9,5%
    PREÇO R$ 19 (330 ml)
    ONDE Empório Alto dos Pinheiros (tel. 11/3031-4328)

    DICA DO BURGOMESTRE

    Nesta quinta-feira (5), é Dia da Cerveja Brasileira. A data, criada em 2012 por um grupo de blogueiros para celebrar as cervejas nacionais, homenageia Ruprecht Loeffler, da cervejaria Canoinhense, que morreu em 2011 aos 93 anos. Veja a programação no site: facebook.com/diadacervejabrasileira

    sady homrich

    Escreveu até dezembro de 2014

    Formado em engenharia química, Sady Homrich é especialista em cerveja e baterista da banda Nenhum de Nós. Em Porto Alegre (RS), organiza o encontro mensal Extra-Malte, sobre harmonização e novidades do mundo da cerveja.

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