Safras elevadas, avanço de doenças nos pomares, concentração da produção e perda de renda estão tirando parte dos citricultores do setor. Só nas últimas duas safras, 2.225 propriedades agrícolas erradicaram os pomares.
As novas áreas estão indo para a cana e significam menor renda e menos trabalhadores no campo e na cidade.
Os pequenos e médios produtores são os mais afetados por essa crise, segundo Margarete Boteon, do Cepea.
Enquanto os maiores produtores conseguiram R$ 11 por caixa na safra 2012/13, os independentes, e que renovam os contratos todo ano, receberam apenas R$ 6,40.
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O setor tem grandes desafios pela frente, diz Margarete. Entre eles, melhorar o sistema de remuneração, via Consecitrus; ter maior fiscalização e controle fitossanitário dos pomares; buscar a união dos citricultores e promover o fortalecimento das pequenas processadoras, incentivando o consumo.
A crise não é só brasileira. A Flórida, segunda maior região produtora mundial, também vive sob o efeito de custos elevados da terra e avanço do greening, aponta relatório do Rabobank.
Já há indicações de uma queda da safra para apenas 106 milhões de caixas a médio prazo. Em 2011/12, foram 147 milhões.
Andres Padilla, analista do departamento de pesquisa e análise setorial, com foco em bebidas e laticínios, diz que isso pode ser uma oportunidade para os brasileiros.
Mas, além dos desafios internos, o setor terá de vencer outros externos, segundo ele. Há uma mudança de perfil no consumo na Europa, onde os consumidores buscam produtos mais baratos e com menos açúcar.
Isso também ocorre nos Estados Unidos, onde há uma preferência por água mineral, chás e energéticos.
Nos países emergentes, o aumento acelerado de consumo ainda é uma promessa. A China, um mercado com grande potencial, eleva a produção própria.
Apesar de tudo isso, Padilla acredita em alta nos preços do suco. A produção cairá e os estoques, elevados atualmente, têm vida máxima de dois anos.
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Safra recorde impulsiona PIB agrícola no trimestre
O Produto Interno Bruto do setor agropecuário, com ajuste sazonal, cresceu 17,3% no primeiro trimestre deste ano, em relação a igual período do ano anterior.
Nos últimos quatro trimestres, o acumulado do PIB do setor é de 3,9%, acima do 1,2% da evolução global.
A agropecuária foi um dos setores a impulsionar o PIB do país, mas essa forte evolução ocorre após uma queda de 8,7% no primeiro trimestre do ano passado, comparado com o primeiro de 2011.
No ano passado, houve uma forte quebra de safra, principalmente na de soja.
Neste ano, a situação é inversa, e o país obtém a maior safra de grãos da história.
Essa produção está sendo impulsionada pelos recordes de milho e de soja.
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Alimentos voltam a subir no acumulado de 12 meses
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O preço dos alimentos no atacado continua em queda, aponta o IGP-M (Índice de Preços Geral do Mercado), da FGV. Com a queda mensal de 1,98% neste mês, a taxa acumulada em 12 meses é de 7,20%. No início do ano, a alta era de 16,02%.
Apesar dessa queda, a taxa acumulada do IGP-M deste mês supera a do IGP-10. Com pesquisa terminada no dia 10 deste mês, O IGP-10 havia registrado alta acumulada de 7,06% em 12 meses.
Entre as altas registradas pelo IGP-M estão as de soja em grãos (mais 3%) e do feijão (5,2%). Já a pressão de baixa na inflação veio de ave, milho, tomate e laranja.
O tomate devolve parte das altas dos primeiros meses do ano, acumulando queda de de 19% neste mês.
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Mais armazéns O Plano Safra, que será divulgado na próxima semana pela presidente Dilma Rousseff, vai aumentar o volume de recursos para a armazenagem de grãos. Luiz Barbieri, da Louis Dreyfus Commodities, diz que isso não resolverá o problema do setor.
Mais portos Se a tendência é a produção aumentar cada vez mais no país, a necessidade de ampliar a logística continuará. Em algum momento esse volume adicional terá de deixar o país, afirma Barbieri.
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Preço do leite tem nova alta no mês de maio
O preço do leite pago ao produtor voltou a subir no mês de maio. Segundo pesquisa da Folha, o valor médio do litro no Estado de São Paulo ficou em R$ 1,0, com alta de 4,4%. A redução na oferta de leite é a responsável pelo aumento. Pesquisa do Cepea mostra alta de 3,8% no mesmo período.
Vaivém das Commodities
Por Mauro Zafalon
Mauro Zafalon é jornalista e, em duas passagens pela Folha, soma 40 anos de jornal. Escreve sobre commodities e pecuária. Escreve de terça a sábado.