Já imaginou fazer um refrigerante que leva alface? E um sanduíche de banana? Essas são algumas das receitas do livro "Dente de Leite - Uma Brincadeira Mais Gostosa", lançado recentemente pela editora Sesi-SP.

Nele, lanches gostosos ganham versões saudáveis e fáceis de fazer para crianças testarem em casa.

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	O livro "Dente de Leite" traz versões saudáveis de guloseimas para crianças fazerem em casa

As receitas foram elaboradas no programa nutricional Alimente-se Bem, do Sesi (Serviço Social da Indústria), que ensina técnicas para aproveitar os alimentos integralmente.

Há pratos para fazer no fogão (como uma geleia de maçã e casca de manga) ou no forno (como os muffinhos de couve), com a ajuda dos pais. Outros só precisam de liquidificador, como o patê de Halloween, que leva abóbora e queijo branco.

A cada receita, há uma seção "Quem gostou?" para indicar com quem os pratos fizeram mais sucesso: mamãe, papai, o próprio cozinheiro ou todos.

A seguir, a "Folhinha" selecionou a receita do Cremosão com Morango, que serve cinco porções e leva 30 minutos para ficar pronto; faça um teste.

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CREMOSÃO COM MORANGO

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"Cremosão de morango" leva também ricota e mamão, e serve seis pessoas

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de ricota
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de mamão em cubos
2 castanhas-do-pará
4 morangos

MODO DE PREPARO
Mãos à obra! Primeiro, vamos bater a ricota, o leite e o açúcar no liquidificador. Em um recipiente, coloque o mamão cortado, cubra com o creme e polvilhe a castanha-do-pará em lâminas. Por último, é só decorar com os morangos.

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"DENTE DE LEITE - UMA BRINCADEIRA MAIS GOSTOSA"
AUTOR: Juliana Frezarin, Lucas Rodrigues, Tamires Macena e Thainá Ribeiro
EDITORA: Sesi-SP
PREÇO: R$ 19,90