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    Receitas ensinam a fazer refrigerante de alface e sanduíche de banana

    DE SÃO PAULO

    30/01/2014 14h15

    Já imaginou fazer um refrigerante que leva alface? E um sanduíche de banana? Essas são algumas das receitas do livro "Dente de Leite - Uma Brincadeira Mais Gostosa", lançado recentemente pela editora Sesi-SP.

    Nele, lanches gostosos ganham versões saudáveis e fáceis de fazer para crianças testarem em casa.

    Divulgação
    O livro "Dente de Leite - Uma Brincadeira Mais Gostosa" traz versões saudáveis de guloseimas para crianças fazerem em casa
    O livro "Dente de Leite" traz versões saudáveis de guloseimas para crianças fazerem em casa

    As receitas foram elaboradas no programa nutricional Alimente-se Bem, do Sesi (Serviço Social da Indústria), que ensina técnicas para aproveitar os alimentos integralmente.

    Há pratos para fazer no fogão (como uma geleia de maçã e casca de manga) ou no forno (como os muffinhos de couve), com a ajuda dos pais. Outros só precisam de liquidificador, como o patê de Halloween, que leva abóbora e queijo branco.

    A cada receita, há uma seção "Quem gostou?" para indicar com quem os pratos fizeram mais sucesso: mamãe, papai, o próprio cozinheiro ou todos.

    A seguir, a "Folhinha" selecionou a receita do Cremosão com Morango, que serve cinco porções e leva 30 minutos para ficar pronto; faça um teste.

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    CREMOSÃO COM MORANGO

    Divulgação
    "Cremosão de morango" leva também ricota e mamão, e serve seis pessoas
    "Cremosão de morango" leva também ricota e mamão, e serve seis pessoas

    INGREDIENTES
    1 xícara (chá) de ricota
    1 xícara (chá) de leite
    4 colheres (sopa) de açúcar
    2 xícaras (chá) de mamão em cubos
    2 castanhas-do-pará
    4 morangos

    MODO DE PREPARO
    Mãos à obra! Primeiro, vamos bater a ricota, o leite e o açúcar no liquidificador. Em um recipiente, coloque o mamão cortado, cubra com o creme e polvilhe a castanha-do-pará em lâminas. Por último, é só decorar com os morangos.

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    "DENTE DE LEITE - UMA BRINCADEIRA MAIS GOSTOSA"
    AUTOR: Juliana Frezarin, Lucas Rodrigues, Tamires Macena e Thainá Ribeiro
    EDITORA: Sesi-SP
    PREÇO: R$ 19,90

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