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    Empresas inovam e prolongam prazo de validade de alimentos; veja como

    MARCELO TOLEDO
    DE RIBEIRÃO PRETO

    20/07/2015 12h00

    Agrindus/Divulgação
    Leite tipo A Letti vendido em 45 cidades com embalagem plastica que prolonga a validade de 7 para 15 dias
    Leite tipo A Letti vendido em 45 cidades com embalagem plastica que prolonga a validade de 7 para 15 dias

    O café da manhã dos brasileiros vai durar mais, pelo menos no que se refere ao prazo de validade de alimentos como leite e pão de forma.

    Empresas brasileiras estão apostando em inovações —uma delas já colocada em prática— que prolongam a vida útil dos produtos.

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    Prorrogar o chamado "tempo de prateleira" é importante porque alivia produtor e comerciante, que terão o alimento válido por um período maior, e também o consumidor, que não verá o produto estragar tão rapidamente no armário ou na geladeira.

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