Comida

Pratos ficam servem de duas a três pessoas por a partir de R$ 129,90:

Outback lança tábuas que combinam a tradicional costela da rede com massas e vegetais

O Outback traz de volta ao cardápio as tábuas para compartilhar, pratos que combinam a tradicional costela suína da rede com outras porções de carnes, massas e vegetais. As seis opções de montagem servem de duas a três pessoas por a partir de R$ 129,90.

Churrasco dos países vizinhos usam grelhas e cortes de carnes diferentes da tradição brasileira:

Parrillas uruguaias e argentinas ganham espaço na capital paulista; conheça 22 endereços

De um ano para cá, abriram as portas pelo menos dez parrillas na cidade de São Paulo, entre restaurantes estreantes e unidades novas de redes já consolidadas. Na Argentina e no Uruguai, parrilla é o nome que se dá tanto à churrasqueira em si quanto a restaurantes de churrasco.

Diferencial dessa casa de hot pot está no frescor das carnes:

The Story of Beef reúne grupos para cozinhar de alface a intestino à mesa

Crítica | SP The Story of Beef Hot-Pot Três estrelas (Bom) Av. da Aclimação, 344 - Aclimação, região central. @storyofbeef_hotpot

Isabelle Moreira Lima:

Algumas das minhas melhores memórias de infância são dos assados aos domingos:

Vinhos para a churrasqueira do pai

É curiosa a relação dos homens com a cozinha. Os grandes chefs profissionais, historicamente, eram homens. Mas na cozinha de casa raros ousavam pisar (uso verbos no passado na esperança de que as coisas estejam mudando). Assim, sempre sobrou um terceiro espaço culinário para o homem comum ocupar com vontade e prazer: a churrasqueira. Há algo de primal em domar o fogo e assar grandes nacos de carne. É fácil imaginar o apego masculino à brasa, que atravessa os séculos, como forma de reconexão com os antepassados responsáveis por alimentar a prole com base na própria expertise sobre caça e fogo. Mas, tantos anos depois, seria bom ver os homens em ação para além desse momento divertido do fim de semana (lembrando que há grandes mulheres churrasqueiras domando o fogo).

Cardápios incluem clássicos brasileirosea receitas inspiradas pelas cozinhas italiana e japonesa:

Da feijoada ao sushi, restaurantes servem menus para celebrar o Dia dos Pais em SP

Com a chegada do Dia dos Pais neste domingo (9), pode ser difícil escolher onde comemorar em meio a gama de restaurantes de São Paulo. Para simplificar a decisão, veja dez lugares que oferecem desde comida japonesa da alta gastronomia até a clássica feijoada.

Yuri Escobar e Joanna Côrtes abriram a casa ao lado da avenida Paulista:

Dêze vem de Caraíva para disputar lugar no topo da gastronomia paulistana

Com dois restaurantes reconhecidos internacionalmente por suas três estrelas Michelin, Tuju e Evvai, mais um bom punhado de lugares, estrelados ou não, que disputam clientes na alta gastronomia, São Paulo dificilmente teria espaço para um novo endereço com essa proposta, certo?

Isabelle Moreira Lima:

Em vez de lubrificante social, a bebida vira ponto de tensão no filme:

Cinco vinhos ajudariam a quebrar o gelo no jantar de 'O Convite'

Escolher a garrafa certa quando se tem convidados é algo que gera muita ansiedade. Vide o filme "O Convite", de Olivia Wilde, um dos mais comentados do ano, que tem no vinho um personagem importante: ele funcionaria como lubrificante social, mas acaba virando um ponto de tensão.

Associações de cardiologia da Europa e EUA confirmam benefícios da bebida para o coração:

'Se é veneno, é lento': tomar café pela manhã pode ajudar você a viver mais e melhor

Não é de hoje que o café é visto como aliado da saúde. "Café forte é remédio caseiro contra intoxicações de toda casta", escreveu há quase 90 anos o historiador Basílio de Magalhães em "O Café" (1939). Mas apenas recentemente o que era crendice ganhou respaldo científico.

Evento trouxe nomes como o chef Esaul Ramos, da 2M Smokehouse, no Texas:

Edição do Festival Churrascada mescla inovação e tradição

A 11ª edição da Churrascada, realizada no último sábado (1º), com o tema Churrasco sem Fronteiras reuniu técnicas, ingredientes e tradições que percorrem o continente, do sul do Brasil à América do Norte, mostrando que cozinhar carne no fogo é uma linguagem universal, ainda que cada cultura tenha desenvolvido sua própria identidade.