Dois livros recém-lançados de historiadores da gastronomia se dedicam a destrinchar e explicar lendas, fatos e casos engraçados por trás da criação de receitas famosas no Brasil e no mundo; selecionamos oito histórias curiosas.

*

	Editoria de Arte/Folhapress
	Casos curiosos por trás da criação de receitas famosas

*

Esses pratos maravilhosos e seus nomes esquisitos
Autora: Maria Lectícia Monteiro Cavalcanti
Editora: Fundação Gilberto Freyre
Quanto: R$ 80 (302 págs.)

Quem colocou o filé no Wellington?
Autor: James Winter
Editora: Melhoramentos
Quanto: R$ 59 (192 págs.)