Um minimercado on-line focado na alimentação saudável estará no ar na próxima segunda-feira (8), com entregas na capital paulista. O idealizador do S Simplesmente justifica a escolha do nome. "A ideia de trabalhar com o S, que deitado e duplicado representa o infinito, é chamar a atenção para palavras como simples, sexy, saudável, simpático, sincero, sustentável", afirma o francês Charles Piriou, ex-sócio do restaurante PJ Clarke's.

	Luna Garcia/Divulgação
	Tabulé de quinua do S Simplesmente, delivery on-line que começa a funcionar nesta segunda (8) em SP

Bem diferente dos hambúrgueres da filial da rede norte-americana, o S dá atenção a alimentos sem carne, sem glúten, sem lactose, sem corantes e sem conservantes.

Pelo site ssimplesmente.com.br o cliente seleciona produtos como sopas, saladas, sucos prensados a frio, pães, granolas (doces e salgadas) e barras de cereais adoçadas com mel orgânico, preparados pelo chef vegetariano Thiago Medeiros e servidos em embalagens de vidro retornáveis. 

Na sequência, escolhe a data e o horário da entrega entre terça, quarta e sexta, das 10h às 13h ou das 14h às 18h. A encomenda leva até 72 horas para ser entregue, e pedidos a partir de R$ 200 são isentos de taxa de entrega. Abaixo desse valor é cobrado o frete de R$ 25 para qualquer área da capital.

A cozinha da S fica na Vila Madalena, zona oeste, onde funcionava a fábrica de quenelles do francês Olivier Malartre, cuja receita deve voltar a ser vendida, num empório ali mesmo, ainda sem data definida para abrir as portas.

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