A partir do dia 15 deste mês estarão à venda as embalagens com 12 croquetes de jamón (presunto cru ibérico) congelados para serem fritos em casa da Croquete & Co. A marca é um braço do Cook Me, bufê do chef espanhol Oscar Bosch, que se estabeleceu no Brasil em 2010 após passar por casas como El Bulli e El Celler de Can Roca.

Os pacotes estarão à venda em casas como Santa Luzia, Santa Maria e St. Marché, e custarão em média R$ 22,60.

"Como é uma massa trabalhosa, à base de béchamel, é complicado fazer em casa", diz o chef, que promete para breve croquetes com sabores como queijo manchego e bacalhau, assim como versões de creme catalão. Ele também planeja pilotar um "food truck".