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    No mercado ou no jardim, casas servem ceviche e falafel

    MAGÊ FLORES
    DE SÃO PAULO

    23/01/2015 02h00

    Um estampa caveiras nas embalagens descartáveis. O outro faz comida "com foco na potência do amor". O importante é que dois novos endereços em Pinheiros, zona oeste, servem comida gostosa a preços justos.

    Em outubro, o chef boliviano Checho Gonzales abriu a Comedoria Gonzales, um box no Mercado Municipal de Pinheiros.

    Lá, o pedido deve ser feito antes, no caixa. Há 12 lugares em um charmoso balcão para provar ceviches de peixe (R$ 15) ou de frutos do mar (R$ 18) em quatro diferentes marinadas: de manga, açaí, tomate ou leite de amêndoas.

    Se a fome for muita –e o ceviche não for suficiente–, as costelinhas, as coxas de frango ou os galetos (R$ 15, cada um) resolvem o problema. Eles podem vir com batata bolinha ao alho, batata-inglesa com alecrim, batata-doce com tomilho-limão ou milho-verde cozido com erva-doce (nada na Comedoria é frito).

    Magê Flores/Folhapress
    Falafel no prato do Vila das Rosas, em Pinheiros
    Falafel no prato do Vila das Rosas, em Pinheiros

    O Vila das Rosas foi aberto há pouco mais de um mês e serve comida vegetariana em um agradável jardim. Há duas opções diárias de pratos no almoço, sendo o falafel sempre uma delas.

    A receita egípcia de Marie Attia leva, além do grão- de-bico, batata. Os leves bolinhos vêm no prato com hommus, babaganoush, tabule e salada de folhas (R$ 26) –podem ser servidos também no pão árabe ou como hambúrguer.

    O prato do dia pode ser quibe de abóbora recheado com coalhada, arroz com tâmaras, abobrinha ao curry e salada à parte.

    Para refrescar, tome um chá gelado (R$ 5). As opções variam (se possível, peça o de maracujá com hortelã).

    Editoria de arte/Folhapress

    COMEDORIA GONZALES

    ENDEREÇO r. Pedro Cristi, 89, box 85; tel. (11) 3813-8719

    HORÁRIO de seg. a sáb., das 8h às 18h

    OUTRA SUGESTÃO sanduíche de chola, com presunto e vinagrete de repolho (R$ 12) e salteñas de carne ou frango (R$ 8)

    VILA DAS ROSAS

    ENDEREÇO r. Jorge Rizzo, 146; tel. (11) 3814-2920

    HORÁRIO de seg. a sex., das 11h30 as 15h

    OUTRA SUGESTÃO lasanha de brócolis com queijo e molho de tomate (R$ 20)

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