A massa folhada com queijo taleggio trufado é uma obra-prima do chef Luca Orini, do restaurante Cipriani, no Rio. Apesar de sofisticada, ela tem o preparo simples; a maior dificuldade, talvez, seja achar algum dos ingredientes. Qualquer coisa, dê um pulinho no restaurante ... Leia post completo no blog