Comida

Festival de comida japonesa em casa

Rodízios e festivais de comida japonesa sempre me causam uma certa ansiedade -e eu nem estou falando sobre qualidade mas sim do desfile incessante de comida que faz que faz a gente comer mais do que deveria. Sempre fui 'zoiudo'! Eis que me deparo com um festival de comida japonesa por delivery, o do Black Sushi do chef Mario Tucillo. [...]

Festival Brasileiro da Cerveja é adiado em Blumenau; mas concurso continua

Primeiro grande evento do calendário cervejeiro no ano, o Festival Brasileiro da Cerveja, que normalmente acontece no início de março, em Blumenau (SC), será adiado para o segundo semestre, ainda sem data definida. Mas o Concurso Brasileiro de Cervejas está mantido. Explica-se: concurso e festival acontecem quase que simultaneamente em Blumenau. No concurso, um time de [...]

Alimentação orgânica com impacto social e outras novidades

Que tal começar o ano introduzindo mais orgânicos em sua dieta e participando de uma rede empreendedora que promove uma alimentação saudável e consciente, mas com impacto social? A Nutriens é um e-commerce de orgânicos que vende produtos de hortifruti e mercearia, além de cestas (a partir de R$ 59,27) que você pode montar e assinar. [...]

Vale a pena comprar uma máquina de fazer bebidas?

Passei um mês com uma B.Blend un.plug, aparelho que prepara água com gás, refrigerantes, sucos, chás, capuccinos e até drinques. Eu já conhecia a máquina da casa de amigos, mas minha experiência se resumia à água com gás, então foi legal poder experimentar parte do portfólio de bebidas disponíveis -são mais de 35 tipos. Existem [...]

Indonésio chegou a vender US$ 24,7 milhões em safras antigas em um único leilão, em 2006:

Condenado por falsificação de vinhos vai ser extraditado dos EUA

A qualquer momento estará em liberdade o mais famoso falsificador de vinhos dos Estados Unidos. E ao que se acredita, pronto para voltar à ação.

Mais nobre do mundo e também chamada de kobe beef, iguaria é macia, marmorizada e suculenta:

Saiba onde provar wagyu em SP, a carne dos bois que bebem cerveja e fazem massagem

Cerveja, saquê e até massagens fazem parte da rotina dos bois da raça wagyu, cultivada há séculos no Japão. Esse tratamento especial, somado a uma boa nutrição e a uma seleção rígida do gado, faz com que sua carne seja macia, marmorizada e suculenta.

Biatüwi, que tem a sateré-mawé Clarinda Ramos como chef, abriu em novembro e funciona junto a um centro de medicina:

Manaus ganha primeiro restaurante indígena, com formigas e língua de peixe

Ainda jovem, a sateré-mawé Clarinda Ramos deixou a sua aldeia, no rio Andirá, para estudar na cidade de Barreirinha (AM). Sofreu com comentários preconceituosos, entre os quais contra o costume de comer formiga. Décadas depois, ela coordena a cozinha do Biatüwi, o primeiro restaurante indígena de Manaus.

Na contramão da crise, Soul Botequim amplia espaço e oferta de bebidas

Falar que o ano de 2020 foi difícil para algum setor é chover no molhado. Mas para bares, a pandemia provocada pela Covid-19 foi praticamente um filme de terror. Muitos fecharam, incluindo endereços bem tradicionais. Vários conseguiram manter um serviço de delivery, mas tiveram que reduzir pessoal e outros custos. Porém, no meio de noticias [...]

Hamburgueria Nope oferece sabores diferentes da receita durante todo o verão:

Bacon, banana, cereal matinal e paçoca estrelam festival de milk-shakes em SP

Para muita gente, o começo do ano marca também o começo de uma dieta. Mas, já que não é todo mundo que adota a tradição, é possível refrescar este início de 2021 com o festival de milk-shakes da hamburgueria Nope.